Cazul prezentat în acest articol implică două companii din sectorul alimentar care au întâmpinat probleme similare. Ambele companii, distribuitoare de panificație industrială și pâine preparată și congelată, au prezentat inconveniențe similare care au fost rezolvate mulțumită perdelelor de aer pentru camere frigorifice din partea Airtècnics.

Perdelele de aer reprezintă cel mai bun complement la insularea camerelor frigorifice și a congelatoarelor mari, aceasta devenind una din principalele moduri de aplicare. Diferența ridicată de temperatură dintre mediul interior și cel exterior camerelor frigorifice impune necesitatea unei perdele de aer adaptate acestei situații.

În ambele cazuri, temperatura antecamerei este situată între 4 și 6 grade Celsius iarna, deoarece nu este condiționată adecvată. Vara, temperatura este mai ridicată, accentuând diferența de temperatură dintre interior și exterior. Locația ambelor companii, totodată, reprezintă un factor important, acestea situându-se la munte.

Problemele care apar de obicei în asemenea instalații sunt similare:

• Formarea gheții pe podele și în jurul ușii camerelor frigorifice.
• Formarea apei, pericol de alunecare pe podea.
• Contrast ridicat de temperatură între cameră frigorifică și antecameră.
• Formarea ceței.

Toate aceste efecte, la rândul lor, duc la accidente grave și la risipe excesive de energie economică, dăunând din punct de vedere al eficienței și al economiilor.

Care perdea de aer este cea mai potrivită?

Echipa de experți tehnici din partea Airtècnics a vizitat clădirile clienților și a evaluat la fața locului care perdele de aer sunt optime pentru nevoile acestora. În urma unui studiu aprofundat, echipa a concluzionat că sistemul de perdele de aer Triojet este cel mai potrivit.

Acest sistem de perdele de aer este proiectat special pentru problema din acest studiu de caz: camere frigorifice și congelatoare largi cu temperaturi în minus. Airtècnics a revoluționat piața prin încorporarea perdelei de aer inovative și unice care emite nu mai puțin de trei jeturi de aer.

Triojet este rezultatul combinației perfecte dintre o perdea de aer Kool și una Duojet. Combinate, acestea generează trei jeturi de aer de temperaturi și viteze diferite. Această barieră separă camerele, prevenind fluxul de aer dintre acestea.

Un jet de aer este emis la temperatura antecamerei; al doilea flux, mulțumită unui rezistor de căldură, este emis la o temperatură intermediară, iar al treilea jet este emis la temperatura camerei frigorifice. Astfel, se crează o barieră triplă de insulare.

Perdeaua este ajustată în conformitate cu nevoile instalației. Este complet automată și controlată de către Controlul Inteligent care controlează viteza jetului de aer în funcție de deschiderea ușii, controlează programarea temporară a funcționării în timp ce ușa este scoasă din folosință...

Această instalare aduce numeroase beneficii:

• Economisirea energiei devine o realitate, odată ce fluxul de aer dintre exteriorul și interiorul camerelor frigorifice este inexistent, fiecare spațiu menținându-și propria temperatură și propriile condiții de umiditate.
• Formarea gheții și a zăpezii este eliminată, fapt care îmbunătățește vizibilitatea prin ușă și previne accidentele.
• Spațiul ușii este eliberat, fapt care îmbunătățește durata de transport al bunurilor.
• Produsele din încăpere nu prezintă schimbări de temperatură, iar depozitarea acestora este optimă.

În plus, este un fapt demonstrat că în timp ce ușa este deschisă pentru o durată scurtă de timp, variația de temperatură dintre interiorul și exteriorul încăperii rămâne de circa două grade cu ajutorul Sistemului de perdele de aer Triojet. În cazul în care încăperile nu sunt insulate, însă, temperatura poate varia cu până la 12 grade în antecameră și cu până la 6 grade în camera frigorifică.